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Monument historique

Ancien cellier dit de la maison Planche

Monument historique

L'Argentière-la-Bessée


Ancien cellier dit de la maison Planche



Histoire : La crise du phylloxéra, en 1908, met fin à la culture de la vigne dans cette partie de la haute vallée de la Durance. Cette culture y apparaît cependant comme un élément patrimonial important du fait des nombreuses installations qu'elle a suscitées : presser le vin relève de pratiques individuelles et chaque famille possède son pressoir, son cellier. Ce pressoir est du type pressoir à Martin ou pressoir à banc ou à long fût. Le principe a été utilisé pour la fabrication de l'huile d'olive, du cidre et du vin.
Précisions : L'ancien cellier en totalité, y compris le pressoir de type pressoir à Martin qu'il renferme en son premier niveau (cad. E 2203) : inscription par arrêté du 4 février 1993

Type : Monuments historiques
Eléments protégés : pressoir

Monuments historiques de l'Argentière-la-Bessée